Rambler counter SpyLOG
Кнопка поиска
Логотип Гурман.ру
Выбор ресторана:
Кухня
Тип
Средний счет
Метро
Кнопка поиска
Все рестораны:
А – Я

Все рестораны

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
A B C D E F G H I J
K L M N O P Q R S T
U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ё Ж З И
Й К Л М Н О П Р С Т
У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Загружается, подождите...

ЦУМ

Адрес: Петровка, 2
Телефон: (495) 933-73-00
Время работы: с 10.00 до 22.00
Кухня: французская, европейская
Расположение: Охотный Ряд, Театральная, Площадь Революции

Концептуальный ресторан открылся в ЦУМе на втором этаже. В основе ресторана ЦУМ— идея классического французского кафе с легкими закусками и оригинальными кондитерскими изделиями. Концептом кухни занимался один из самых именитых французских шеф-поваров, работающих в Москве, шеф-консультант всех ресторанов компании Mercury — Давид Дессо. Под его чутким руководством было разработано меню — традиционные европейские блюда в авторской обработке. Любителей рыбы порадует тар-тар с маринованным лососем и водорослями «Хияши» и салат с камчатским крабом, а тем, кто предпочитает мясо, несомненно, придется по вкусу карпаччо из говядины Utah, террин из фуа-гра с тостом и клаб-сандвич с ростбифом и соусом «Лионез». Поклонников сладкого порадует торт Тирамису и Панна-котта с маракуйей, ананасом и лаймом. В барной карте представлены французские вина, белое и розовое шампанское, кальвадос, Ба-Арманьяк, херес, граппа, мадейра, а также алкогольные и безалкогольные коктейли.

Гордостью ресторана является сигарная и курительная комната. Это небольшой уютный сигарный бутик, в меню которого представлены эксклюзивные сигары из Кубы, Доминиканской республики и Гондураса. ЦУМ работает только с надежными поставщиками сигар, чья продукция всегда отличается высочайшим качеством. Ритуал подачи сигары в сигарной комнате ресторана очень красив: все сигары подаются «на коньяке», классом не ниже чем «ХO» (коньяк, в купаж которого входят спирты не менее 6 лет выдержки). В сигарном меню представлены: Bolivar, Cohiba, Montecristo, Partagas, Romeo&Julieta, Avo, Griffin’, Zino, Fittipaldi.

Рейтинг читателей (1)
Еда:
[*] [*] [*] [*] [*]
Атмосфера:
[*] [*] [*] [*] [*]
Сервис:
[*] [*] [*] [*] [*]
Цены:
[*] [*] [*] [*] [*]
Общая оценка:
[*] [*] [*] [*] [*]
 
оценить
закрыть

Рейтинг читателей

Еда:
[*] 1 [*] 2 [*] 3 [*] 4 [*] 5
Атмосфера:
[*] 1 [*] 2 [*] 3 [*] 4 [*] 5
Сервис:
[*] 1 [*] 2 [*] 3 [*] 4 [*] 5
Цены:
[*] 1 [*] 2 [*] 3 [*] 4 [*] 5
Сервисная информация
Парковка: бесплатная
Wi-Fi: есть
Кейтеринг: нет
Доставка: нет

Отзывы посетителей:

Отзывов пока нет.

Высказать своё мнение:


Ваше имя:
Введите код с картинки

captcha
Отправить

Отзывы посетителей

Alex о ресторане «Бир Штрассе»
При посещении следует учитывать, что все анонсированные скидки распространяются исключительно...
далее

Novoteka.ru

Redtram

Загрузка…

Реклама

загружается...
Загружается, подождите...