Michael's

Ресторан Michael’s получился каким-то подчеркнуто строгим — может, потому, что, сидя за столиком из темного дерева в ожидании заказа, вспоминаешь былые времена — живых фазанов, разгуливающих «На мельнице», вертящееся мельничное колесо, веселые занавесочки в окошках, небо на потолке… Но Михаил Гохнер решил, что живые фазаны — не очень правильное соседство для близлежащих Palazzo Ducale и «Недальнего Востока». И сделал совершенно новый, очень стильный ресторан имени самого себя. Интерьер выдержан в черно-серо-коричневых тонах, повсюду разные сорта натурального дерева. Особенно впечатляют толстенные ножки столов — как ножки больших боровиков в лесу, высушенные длинные лианы, похожие на деревянные ленты, в роли ширмы и перекрученные сухие стволы каких-то тропических деревьев в качестве декора. На аперитив в качестве комплимента приносят целую плошку мясистых зеленых оливок. На закуску можно взять салат с осьминогом — нежнейшее мяско щупалец отлично рифмуется с салатной зеленью, сладчайшими итальянскими помидорками фраголино, обжигающе острыми каперсами и маленькими оливками. Пицца плохой тут быть не может по определению — от «На мельнице» досталась в наследство печь, а у владельца в арсенале есть отличные пиццерии Bocconcino. Запивать обед рекомендуется коктейлем из всевозможных ягод — насыщенным по вкусу, по-летнему прохладным и снабженным густой ягодной пеной.