GOODMAN/ Гудман на Курской

GOODMAN — — классический стейк­ хаус. В ресторане предлагаются стейки — такими, какими их знают и любят во всем мире.
Технология приготовления стейков соблюдается как ритуал. Мясо из США, Австралии и Аргентины, прошедшее 24 степени контроля, готовится в специальном гриле на древесных углях.
Перед подачей гостям повар замеряет специальным градусником температуру каждого стейка, чтобы гарантировать полное соответствие заказанной степени прожарки.
Меню Гудмана  разработано профессионально: здесь есть все, что надо, и нет ничего лишнего. Знаменитые стейки, простые гарниры, идеально подходящие к ним, «правильные» бургеры.
Любителей сладкого порадуют чизкейк «Нью­-Йорк» и настоящий морковный торт.
Порции в GOODMAN’е внушительные, цены — приличные. Последнее касается и винной карты, в которой можно найти как коллекционные вина, так и демократичные, добротные.
Интерьер GOODMAN’а можно назвать стильным: дерево и камень в отделке стен, кованые лампы, кожаные диваны. Плюс к этому — мягкое освещение и джаз в качестве музыкального фона.