Ла Гротта / La Grotta на Цветном бульваре

В третьем ресторане La Grotta сохранен стиль первых La Grotta — в Пожарском переулке и на Большой Бронной. Небольшая итальянская траттория с непритязательным, несколько аскетичным, но весьма уютным интерьером: стены из беленого кирпича, диванчики и мягкие стулья,  зеркальная стена и плазма в нише — вот и все достопримечательности.

Что касается кухни, то по новому адресу можно найти все, чем славятся рестораны La Grotta — салат из омара, базилика, мякоти помидор и специй; спагетти с сыром Пекорино и черным перцем; фасолевый суп с беконом; пицца с пармской ветчиной и много другое. Сам шеф Пьетро Ронгони в подведомственных ему заведениях больше всего рекомендует ризотто: он миланец, а для миланцев это священное блюдо. В меню La Grotta ризотто обычно не меньше 12 видов (они часто меняются): есть с каштанами и артишоками, с белыми грибами, с креветками, со свежей клубинкой и сыром.