Nice cafe

Не согласна с предыдущим оратором по поводу винных пробок. Отстали вы от жизни, уважаемый. Во всей Европе уже на протяжении нескольких лет активно пиарится и вводится "тренд" на пластиковые пробки, и ими закупорены не только вина по 6 евро. В основном вина, которые выдерживают до трех лет. И хуже они от этого не становятся, просто пробкового дуба на всех желающих может не хватить в ближайшие десятилетия, да и растет он только в Португалии и Испании. А то что у нас пластиковая или закручивающаяся пробка ассоциируется с дешевизной или плохим качеством - это издержки "совка", еще не стерся из генетической памяти дешевый портвейн и прочая муть, разлитая в бутылки... А про Найс могу сказать, что заведение очень приличное. Бываю там периодически (особенно душевно было на летней веранде). Таджиков сроду в баре не видела, там два бармена-симпатяги, похожие на итальянцев. Все вкусно и цены не ломят, сейчас по-моему даже снизили ценик, видимо в связи с кризисом. И то, что в меню есть оливье и несколько других исконно русских блюд - это даже плюс, потому что мы все-таки в России живем, и иногда душа просит. В остальном меню хорошо сбалансированно: как в европейских ресторанах, всего понемногу и Италии, и Франции, и авторских блюд ...

Даааа…... Странное место, очень странное… Paname, однозначно, был лучше. Но он почему-то закрылся, и я поперся в открывшееся на его месте Nice Café в надежде, что там будет что-то такое же милое и “умеренно французское”. И поначалу все было хорошо. Интерьер заведения довольно приятный, изящные приборы. Далее, я открыл меню и начал удивляться. В ресторане явно средиземноморско-французской направленности я обнаружил какие-то винегреты и кильки на черном хлебе (кстати, они были очень вкусные в Штольце, который почему-то закрылся). Я ничего не имею против русской кухни, но если бы я хотел щи, то я бы пошел в Мельницу или в Обломов, а сочетание блюд для разных настроений и компаний в единое целое просто ужасно. У ресторана все-таки должен быть стиль и интересная кухня, а не все для всех. Теряется антураж. Далее по меню. Сыры вещь очень вкусная и бурата - один из самых нежных сыров, сам по себе достаточен. В Nice Café бурату подают с рукколой и помидорами. Ну, да ладно, назовем это “салатом с буратой”. Теперь о самом страшном. ЖАДНОСТЬ ХОЗЯЕВ, УБИВАЮЩАЯ ЗАВЕДЕНИЕ! Карта вин примитивна. Цена в 2000 рублей для столового вина в ресторане нормальна, но не для вина с пластиковой пробкой ( ХА-ХА-ХА), которое в Италии стоит 6-8 евро. За барной стойкой стоял не то таджик, не то киргиз и улыбался. Я интернационалист, конечно, но во французском ресторане не может быть таджиков. Эти люди воспитывались в отличной от нашей культурной среде и представления о санитарных нормах у них тоже отличные от наших. В результате мне принесли явно ИСПОРЧЕННУЮ дораду, причем по хитрому положили лимон, чтобы отбить запах. Все огрехи кухни исправлял официант, по-моему, его имя Сергей. Моментально вернул тухлую рыбу на кухню. Он отлично разбирался в меню, обслуживал внимательно и без излишней назойливости. Хозяин просто обязан ценить таких сотрудников, так как если набрать таджиков в официанты, то заведение можно сразу закрывать. Ну что могу написать в заключении. Жаль, что нет больше ресторана Paname, а ТУХЛУЮ РЫБУ Я БОЛЬШЕ ЕСТЬ НЕ ПОЙДУ, ДА И ВАМ НЕ СОВЕТУЮ.