Да Чикко / Da Cicco

Остерия «Да Чикко» расположилась на первом этаже элитного дома недалеко от метро «Проспект Мира». Открываешь тяжелую дверь ресторана и оказываешься в маленькой Италии. Поднимаясь по лестнице, которая ведет в уютный зал ресторана, невольно разглядываешь черно-белые фотографии старой Венеции и Милана.

В «Да Чикко» очень гармонично сочетается домашняя атмосфера, характерная для итальянской остерии, с непринужденной роскошью дорогого ресторана: накрахмаленные скатерти, мраморный пол, изящные светильники, старинные серванты с посудой и бутылочками с оливковым маслом, и безупречная сервировка столов.

В нишах стен собралась коллекция старинных ложек-вилок, на барной стойке – коллекция старинных бутылок, а на стене – уникальная антикварная коллекция штопоров.

Кухня остерии «Да Чикко» – традиционная итальянская, домашняя, своеобразный симбиоз «бабушкиных» рецептов и последних новинок европейской гастрономической моды. Другими словами, готовятся здесь блюда по классическим итальянским рецептам, а украшаются в соответствии с богатой фантазией шеф-повара ресторана Андрея Бачугина.

Здесь всегда прислушиваются к мнению гостя и готовят по желанию даже те блюда, которых нет в меню. А уж поменять или убрать какие-то ингредиенты – вообще не проблема.

Все блюда в меню остерии «Да Чикко» необычайно легкие и при этом достаточно сытные. Так что довольными уйдут и мужчины, проголодавшиеся после рабочего дня, и девушки, следящие за своей фигурой. После салата из рукколы с креветками и грибами и пастой с кроликом чувствуешь себя сытым. А ведь еще хочется попробовать тар-тар из тунца или ассорти из рыбы и морепродуктов и, конечно же, настоящую итальянскую пиццу. Хочется попробовать все. Но нужно еще оставить место и для десерта: в меню вы всегда найдете большой выбор классических итальянских сладостей. В любом случае обязательно стоит попробовать какой-нибудь из сорбетов.

В остерии «Да Чикко» можно встретить и серьезного бизнесмена в дорогом костюме за чашкой кофе, и компанию приятелей, распивающих хорошее вино, и закадычных подружек с разговором заполночь, сопровождаемым восхитительными блюдами итальянской кухни. А все потому, что душевная атмосфера, хорошая еда и великолепная итальянская музыка способствуют комфорту практически любого человека. На выходных сюда приходят всей семьей, с детьми. Несмотря на то, что пока в ресторане нет специально оборудованной детской комнаты, маленькие гости чувствуют здесь себя на удивление комфортно. Ведь специально для них существует красочное детское меню, а мороженое подают в специальных вазочках-животных. После того, как мороженое съедается, вазочку моют и приносят обратно – подарок от ресторана. При желании можно собрать целый зоопарк, коллекцию жирафов, бегемотов и зебр. Эти пиалки  так нравятся детям, что порой они сами бегут их мыть, чтоб не расставаться ни на минуту.

Конечно же, в остерии проводят всевозможные вечеринки. Могут закрыть зал целиком или отгородить часть зала ширмой. Шеф-повар обговаривает меню с каждым гостем индивидуально и, если посетитель затрудняется остановить свой выбор на чем-то одном или мало знаком с итальянской кухней, то ему предлагается дегустационное меню. Порции будут меньше обычных, зато благодаря разнообразию подаваемых блюд вы как бы совершите гастрономическое путешествие по Италии.

Здесь же, в ресторане, расположен  гастрономический бутик, в витринах которого представлено огромное разнообразие итальянских пирожных и тортов. Можно купить особо полюбившееся домой.Помимо этого здесь продаются разные виды оливкового масла, пармская ветчина, сыр пармезан, огромный выбор соусов и всевозможные виды паст.