Ваби на Белорусской

Рестораны сети «Ваби» расположены в самых оживленных местах города – в Оружейном переулке и на Тишинской площади. Несмотря на то, что в интерьере двух ресторанов есть некоторые различия, атмосфера уединенности и душевного покоя царит в обоих заведениях. «Ваби» – это отсутствие излишней вычурности, броскости и нарочитого пафоса. В меню, как это и полагается в японском ресторане, представлены в основном традиционные блюда. Все они, включая сашими и суши, готовятся непосредственно перед подачей, так что попробовать их можно, как говорится, с пылу с жару. Японские блюда готовятся по классической рецептуре, однако в меню есть и такие угощения, в которых сочетаются традиции и экспериментальный дух поваров. Помимо национальной кухни Страны восходящего солнца, рестораны «Ваби» также предлагают русское и европейское меню. В винной карте можно найти как оригинальные японские вина, так и отличные марки из Франции, Италии и Чили. Днем «Ваби» угощает разнообразными завтраками и бизнес-ланчами. Для маленьких посетителей предусмотрено специальное детское меню. Также рестораны занимаются проведением банкетов, доставкой еды по Москве.