TRETYAKOV lounge (закрыт)

Ресторан T.R.E.T.Y.A.K.O.V. Lounge расположен в самом центре столицы — в престижном и славящемся самыми модными и дорогими бутиками Третьяковском проезде. И поэтому должен соответствовать заданному высокому стандарту. На лицо — авторский дизайн, по сути это уже самоценность; изысканный, утонченный интерьер, деликатные формы, безупречность нюансов, единый выдержанный стиль. Настенные фотопортреты Хельмута Ньютона неподражаемы — как говорится, комментарии излишни. Ресторан говорит сам за себя. Автор дизайн-проекта «T.R.E.T.Y.A.K.O.V. Lounge» — Жан-Мишель Косно. В меню от Давида Дюссо предлагаются легкие блюда haute cuisine с ярко-выраженными средиземноморским и японским акцентом — салат из омара с зелеными листьями и хрустящими тостами Poilane, салат из фенхеля, артишоков, спаржи, стручкового гороха и зеленых листьев, карпаччо из лангустина с икрой летучей рыбы, карпаччо из говядины «Черный Ангус» с козьим трюфельным сыром и соусом из вяленых помидоров, полдюжины устриц Cadares Specialles на льду с белужьей икрой и маринованным имбирем или просто черная икра на льду.