Экипаж

Ресторан-клуб «Экипаж» соседствует с Патриаршими прудами уже более 10 лет. За это время он стал демократичнее, сохранив, тем не менее, верность элитарной публике - состоявшимся людям из мира политики, бизнеса, представителям столичной богемы, известным актерам и журналистам. Завсегдатаи редко изменяют этому месту: гурманов привлекает изысканная кухня, ценителей музыки – возможность послушать живой звук на камерном концерте (как правило, великолепные джазовые композиции), бизнесменов – отсутствие пафоса, комфорт и стиль, подходящие как для отдыха, так и для деловых встреч. Это джаз клуб и фешенебельный ресторан в одном лице.

Итальянская кухня здесь представлена уже снискавшими кулинарную славу блюдами Адриатического побережья провинции Марке. В «Экипаже» изумительные авторские блюда творит  шеф-повар Светлана Кирпичникова.    У постоянных гостей особой любовью пользуются салат из хрустящей утиной грудки с тремя видами сыра и свежей рукколой, теплый салат из нежных морепродуктов, сочная фаршированная вишней корейка теленка «Шерри» с изысканным гарниром «Миль-Фей» … А от звучных, ласкающих слух «тальолини, паппарделле, феттуччини» веет истинно итальянской страстью. Чтобы вы не забыли, что до берегов Адриатики добрались морским путем, попробуйте… флотский борщ, а легкую ностальгию помогут пережить традиционные русские блюда – их немного в меню, но у иностранцев они всегда вызывают повышенный интерес. Разнообразная карта вин Старого и Нового света подобрана с учетом каждого блюда, а в меню содержатся тонкие рекомендации, касающиеся самых удачных сочетаний. В «Экипаже» предлагают одну из лучших в столице коллекцию односолодового виски, насчитывающую более 15 сортов, для любителей проводят дегустацию редких марок коньяка.
Без ложной скромности можно сказать, что «Экипаж» - уникальный ресторан. Живая музыка, обширная винная карта и красивый интерьер, утонченная средиземноморская кухня и кальян – ресторан отвечает запросам самых взыскательных посетителей, сочетая в себе качества джаз кафе, отличного пивного бара и элитного клуба.