Ваби

Рестораны сети «Ваби», а их всего два, находятся  в самом центре: один в Оружейном переулке, второй - в торговом центре на Тишинке. Несмотря на то, что интерьер двух ресторанов немного различается, атмосфера уединенности и душевного умиротворения царит в обоих «Ваби». Японский стиль «Ваби» – это отсутствие излишней вычурности, броскости и нарочитости. Отдельные кабинки располагают как к романтическим свиданиям, так и к деловым встречам.

В меню предлагаются как японские, так и блюда европейской и русской кухонь. Все блюда, включая сашими и суши, готовятся сразу перед подачей. Так что поробовать их можно, что называется, «с пылу и жару». Японские блюда готовятся по классической рецептуре, но в меню также есть угощения, сочетающие традиции и экспериментальный дух поварского искусства.

Винная карта предлагает не только национальные японские вина, но и напитки из Франции, Италии, Чили.

Днем «Ваби» угощает  разнообразными завтраками и бизнес-ланчами. Для маленьких посетителей предусмотрено специальное детское меню. Также в ресторанах можно проводить банкетные мероприятия и заказывать доставку еды на дом или в офис.