Пиноккио / Pinocchio

Сеть итальянских  ресторанов «Пиноккио» гармонично объединила в себе формы классического ресторана, пиццерии, бара и кондитерской.

В итальянской кухне, как и в любой другой, главное – свежесть продуктов и гармония вкуса. За гармонию отвечают шеф-повара Максимилиано Гритти, Лука Вердолини и Доменико Унгари, а свежесть продуктов обеспечивается прямыми поставками из Италии.

Традиционная итальянская пицца, а в меню пиццерии «Пиноккио» насчитывается 50 наименований, готовится исключительно из итальянских продуктов с использованием итальянской муки «farina 00». Тесто раскатывается руками, без скалки, за счет чего в его структуре сохраняются пузырьки, придающие массе воздушность.
Кроме пиццы рестораны предлагают и блюда домашней итальянской кухни, которые чаще всего встречаются в итальянских тратториях, огромный выбор паст, лазаньи, характерное для Италии обилие салатов, рыбных блюд, нежирных сортов мяса (ягненок, телятина).

Здесь же, в пиццерии «Пиноккио», вы сможете отведать сладости из Кондитерской «Pasticceria Pinocchio». В огромных стеклянных витринах представлены настоящие произведения кондитерского искусства, и вряд ли можно устоять, чтобы не побаловать себя низкокалорийным йогуртовым тортом, пирожными «Казанова» или «Куполетта».