GOODMAN

Goodman – сеть классических стейк-хаусов в Москве. Рестораны предлагают стейки в профессиональном исполнении – такие, какими их знают и любят во всем мире. Классическая технология приготовления стейков соблюдается здесь как ритуал. Мясо из США, Австралии и Аргентины, прошедшее 24 степени контроля, готовится в специальном гриле на натуральных древесных углях. Перед подачей гостям повар замеряет специальным градусником температуру каждого стейка, чтобы гарантировать полное соответствие заказанной степени прожарки.
Меню Goodman’а разработано профессионалами: здесь есть все, что надо, и нет ничего лишнего. Лучшие стейки – мировые бренды, простые гарниры, идеально подходящие к ним, «правильные» бургеры.
Любителей сладкого особенно порадуют чизкейк «Нью-Йорк» и настоящий морковный торт. Порции в Goodman’е внушительные, а цены умеренные. Последнее касается и винной карты, в которой можно найти как коллекционные вина, так и демократичные, добротные.
Интерьер Goodman’а по-настоящему стильный, а не стилизованный. Дерево и камень в отделке стен, кованые лампы, кожаные диваны, мягкий свет, джазовая музыка.
Персонал подобран в полном соответствии с духом ресторана – респектабельность, дружелюбие, жизнерадостность.