 Вход |
||
Гурман
рекомендует
Популярные
материалы
-
Почему француженки не толстеют?
422 сообщения
-
Рецепты любви
119 сообщения
-
Диета Анны Семенович
65 сообщения
-
Рестораны для расставаний
25 сообщения
-
Новый год: где и как встретить.
17 сообщения
публикации
Куда бечь за вкусной едой
- автор:
- Марина Тумаркина
Походы по ресторанам могут однажды и наскучить. И тогда ради разнообразия можно устроить высокогастрономический ужин у себя дома. Гурман подготовил обзор магазинов и бутиков, куда нужно отправляться за самой отборной и эксклюзивной едой.
Hediard
Московский филиал французской сети. Настоящий и, по большому счету, единственный в нашей стране настоящий гастрономический бутик. В Hediard продают не просто «высокие» продукты и напитки, тут продают атмосферу, создают настроение, учат ценить вкус. Но платить за знание приходится дорого. Хотя бы один раз сюда должен зайти каждый, если и не как в магазин, то как в музей. Специи и соусы, сиропы, конфитюры, сыры и копчености, печенья, шоколад, свежайшие молочные продукты и выпечка. Всего — 6 тысяч продуктов в ассортименте, каждый из которых с французским изяществом упакуют для покупателя в фирменные коробочки или плетеные корзинки. Маленькое удовольствие может позволить себе в принципе каждый — да вот купить хотя бы баночку дижонской горчицы (от 120 руб.).
ул.Садовая-Кудринская, д. 7 (495) 254-8828 www.hediard.ru
Bio Gourmet
Магазин organic food, в котором продаются экопродукты, выращенные небольшими партиями в экологически чистых зонах по всему миру и произведенные по традиционным рецептам маленькими семейными компаниями. По прогнозам гастроспециалистов, именно за бутиками «чистых» продуктов будущее. Весь товар сертифицирован — то есть вы можете быть уверены в том, что, например, рыба с прилавка была выращена на ферме в экологически чистом месте и питалась только биологически ценным продуктом. Что соки произведены только из натурального сырья и во всех овощах и фруктов, благодаря био-технологиям, витаминов и минералов больше, как минимум, на 50%. Что бы ни предлагали здесь — бакалею, мясо, молочные товары, косметику или моющие средства — в благородном происхождении всего этого можно быть уверенным полностью. А в случае сомнения проверить сертификат.
ул. Остоженка, 40/1 (495) 2457151 www.biogourmet.ru
Жан-Жак
Гастрономический «профранцузский» бутик, который пока еще находится в процессе творческого поиска. Но весьма удобно расположенная точка на Никитском бульваре (на противоположной от кафе стороны) уже известна гурманам. Предпоследняя концепция включала в себя много гастрономические интересности: например, колбаски от фермера Джона Уоррена и южноитальянские сыры Пьетро Мацца, производимые в Подмосковье, доставляемые из самых потаенных уголков домашнее варенье, мед, кошерные товары. Свежая выпечка и готовая еда от шефов Сталика Ханкишиева и Буэсси Куншефа, который заведует кухней всех проектов «Жан-Жак». Свои коллекции для бутика составляли все «селебритиз» гастрономической Москвы: например, редактор отдела «Меню&Счет» журнала Time Out Антон Обрезчиков отобрал самое лучшее пиво, Игорь Сердюк и Евгений Киселев рекомендовали лучшее вино, Лев Бруни — сигары. В самое ближайшее время магазин снова ждет реорганизация — продуктовый ряд сократится в пользу интересных вин и крепкого алкоголя со всего света. А к ним здесь можно будет купить (опять же) небанальные закуски.
Никитский б-р, 25, стр. 1, м. Арбатская (495) 2026863
www.jan-jak.com
Волконский
Небольшая (пока всего три точки), но динамично развивающая сеть кондитерских, которые правильнее было бы назвать хлебными бутиками. В стеклянных витринах красуются длинные французские багеты, экзотический псевдорусский хлеб с Иван-чаем, итальянская чабатта с перцем, булочки, засыпанные сахарной пудрой, эклеры в разноцветной глазури, торты с кремовыми розочками. Весь хлеб и кондитерские изделия пекутся на общей для всех трех магазинов фабрике-кухне. Сеть принадлежит успешной француженке, для которой главное — не прибыль, главное — качество. Что сначала бесконечно удивляет, а потом несказанно радует. А «украсить» и без того приятный поход в булочную можно чашечкой крепкого кофе, посидеть в кафе любого из «Волконских» всегда приятно.
www.wolkonsky.ru
![[*]](http://www.gurman.ru/img/star_1.gif)
![[*]](http://www.gurman.ru/img/star_0.gif)
Телефон: (495) 694-0930
Время работы: с 12.00 до последнего гостя
Кухня: рыбная, средиземноморская
Расположение: Тверская, Пушкинская, Кузнецкий Мост, Чеховская
Телефон: (495) 208-5810
Время работы: 10.00-08.00
Кухня: французская, европейская
Расположение: Цветной Бульвар
Телефон: (495) 246-0310
Время работы: 12.00-00.00
Кухня: европейская, итальянская
Расположение: Спортивная, Киевская
Комментарии посетителей:
Отзывы посетителей
далее
