Рион Эммануэль

Эммануэль Рион родился во Франции в 1973 году. Там же выучился кондитерскому искусству – закончил кондитерское училище. Затем овладевал теорией и практикой в различных знаменитых кондитерских Франции. И только потом, получив профессиональные навыки и возможность сравнить различные школы, начал творить сам.
Эммануэль Рион давал мастер-классы в Японии, Америке, Мексике, Греции, Испании, Марокко и в Китае. Последние шесть лет, до своего приезда в Москву, преподавал во французской академии курсы повышения квалификации.

В Москве Эммануэль трудится уже второй год – приехал в 2006 году, чтобы подготовить открытие лаборатории и магазина-кондитерской при кафе «Пушкин». В Москве это первая кондитерская лаборатория, которая вот уже второй год успешно существует.